整合茶叶品牌   推进江西茶叶产业发展
编者按：
      江西茶叶产业如何做优、做大、做强？省政协经济科技委员会近日联合省发展与改革委员会、省农业厅和省茶叶协会召开了专题研讨会，大家一致认为，江西茶叶产业要做优、做大、做强，必须按照科学发展观的要求，整合茶叶品牌，着力打造江西统一的茶叶品牌，提升核心竞争力。本期特摘登部分省政协委员、茶叶主产县领导、专家学者以及茶叶生产经营企业代表在研讨会上的发言，以期对整合江西茶叶品牌有所启示。
      李发昌（省政协经济科技委员会主任）：整合茶叶品牌是一项长期的、复杂的系统工程。在这个系统工程中，我们要按照“政府引导、企业主体”的原则，以品牌整合为中心，以市场为导向，以科技为依托，以效益为目标，多方驱动，以只争朝夕的精神，经过长期的努力，不断推动品牌的整合，又好又快地把江西茶叶产业推向前进。
　　加强领导，统一认识，形成合力。茶叶企业、广大茶农要正确认识整合品牌的重要性和必要性，强化品牌意识，提高打造茶叶品牌的自觉性，特别要跳出误区，激发活力，破除打造统一品牌与创立企业产品品牌是“互治”的误解，树立两者是“互促”的理念，变阻力为合力。
　　突出重点，明确目标，稳步推进。借鉴浙江等外省经验和结合江西实际，整合品牌，必须突出重点，统筹兼顾，树立“一年定名，二年定势，三年巩固，五年成名，八至十年升级扩大”的长远目标，以创新的理念，超常规、跳跃式发展的思路，稳步推进。建议将 “赣绿”（赣是江西简称，绿是指颜色绿）或“江西有机绿茶”作为全省绿茶的统一名称。同时，由于红茶在我国北方和国外拥有大量的消费群体，而江西“宁红”又是中国红茶的知名品牌，建议将“宁红”作为江西红茶的统一名称。我们认为，全省在着力打造统一品牌的同时，也要重视扶持和发展区域性品牌，培育出若干个重量级的核心品牌军团。
      汪玉奇（省政协经济科技委员会副主任，省社联副主席）：江西统一的茶叶品牌是什么？我以为，一曰赣绿；一曰赣红，即江西的绿茶，江西的红茶。用赣绿、赣红来统一我们的茶叶品牌。整合茶叶品牌需要按市场经济规则办，我们统一品牌，不等于可以否定许许多多企业的产品商标，我们是统一一个江西茶叶的形象品牌。赣绿的文化品质是什么？茶叶特征是什么？这需要我们的茶叶专家、文化专家不断地来包装它、筛选它，然后通过各种手段使赣绿、赣红走向世界。我在这里提一个建议，我觉得在江西有一件非常使我们受刺激的事情。大到五星级宾馆，小到县委、县政府的招待所，放在客房里的茶叶，没有一个袋泡茶是江西出的，而大多是山东、江苏、浙江的产品。我作为江西人，作为茶叶之乡的江西学者，痛心疾首。什么叫茶叶大省？一个袋泡茶我们自己都生产不了。我在这里恳切地向茶叶界的企业家们呼吁，向有作为的江西企业家呼吁，从江西的尊严出发，从江西茶叶发展的责任感出发解决这个问题。我在调查中问一个企业，上一条这样的生产线要多少钱？他说有40万元就可以了。我想我们的银行金融体系就不能够放贷40万去扶持一个企业，使袋泡茶市场回到江西茶业界的手中吗？我想这件事情在今年就应当有所突破。
　　张忠平（省农业厅党委委员、副厅长）：加快现代茶产业的发展，对充分利用我省山地资源，优化农业生产结构，促进农业增效、农民增收和出口创汇都具有重要的意义。抓优势品牌建设。一是整合品牌。做大做强我省优势茶叶品牌。赞同全省绿茶统一一个品牌，但目前更应侧重把江西已有的几个具有历史品牌如“婺绿”、“庐山云雾”、“宁红”、“狗牯脑”等进一步做大做强。按照历史名气、市场、规模和发展潜力等条件，在赣东北、赣西北、赣中、赣南四大茶区分别选定1个优势区域品牌，重点扶持，培育成区域性核心品牌。二是打造品牌。按照现代标准化茶叶生产的需要，制定品牌区域内统一的茶叶良种繁育、种植采收和加工制作的质量标准，并统一品牌包装和标识；三是宣传品牌。充分发挥省新闻媒体的传播作用，加大全省茶叶品牌的宣传力度，组织企业参加国内外展示展销和名优茶评比，树立品牌形象；四要保护品牌。加强与工商、质检等部门的联合，开展茶叶市场联合执法整顿，保护优势品牌，打击冒牌产品。
　　罗旭东（省茶叶协会常务副会长）：我省应主打什么样的茶叶品牌问题。我认为打造江西茶叶品牌中须坚持从实际出发，为此，就目前情况而言大致可按四大茶类（即绿茶类、红茶类、白茶类、功能茶类）来打造全省统一品牌比较现实。
　　绿茶类。为了整合资源，发挥优势，提升产品竞争力，把我省茶产业做优做强，要下定决心一步到位，打造全省统一茶叶品牌，叫“赣绿”或叫“江西云雾”即可，一顶帽子大家戴做到资源共享。只要我们着眼长远，顾全大局，理顺关系，做好工作，举全省之力是可以把“赣绿”或“江西云雾”打造成为叫响品牌。同时，为了减少阻力，形成合力，调动各方的积极性，建议推行“双轨运行模式”，即按照全省划分的四大茶区，在历史名茶和现代名茶的基础上，根据形成茶叶品牌必须具备的条件，选定具有代表性的八个区域品牌茶叶，即赣东北茶区：以“婺源绿茶”“浮梁茶”为核心区域品牌；赣西北茶区：以“庐山云雾”和修水“双井绿”为核心区域品牌；赣中茶区：以“狗牯脑”“井冈翠绿”为核心区域品牌；赣南茶区：以“梅岭毛尖”“小布岩茶”为核心区域品牌。
　　红茶类。我省景德镇“浮红”、赣西北“宁红”历史悠久，在国内市场上也享有一定的声誉，要从大力传承红茶技艺文化出发，弘扬“浮红”“宁红”历史品牌，整合两地资源，打造一个江西红茶品牌，使之成为我省茶叶的叫响品牌。
　　白茶类。从我省的生态环境和自然条件来看；在特色茶类中要以发展白茶为主，要把白茶做优做强，须选定靖安白茶为核心品牌。
　　功能茶类。以有机保健茶为基础，以“烟·友和茶”为品牌，尽快按批量生产，实现工业产业化。
　　陈年生（江西蚕桑茶叶研究所研究员）：江西是以生产绿茶为主的省份。2006年全省茶叶总面积为75万亩，总产量达2.1万吨，其中绿茶占74.97%。由此可见，绿茶在我省占据主导地位。因而，我们设想在拟创的品牌中必须突出“绿茶”。但为了与其他省份的绿茶有个明确的区分，因此尚需冠上产地名称。如全国茶叶“龙头省”———浙江，正在着力打造“浙江绿茶”品牌。然而，江西茶叶品牌定何名称才更有代表性、更具有象征意义，提出以下几个设想：
　　1、“井冈绿茶”或“井冈茶”。其理由是：江西向来以“井冈山”引以自豪，数十年来，井冈山一直是江西的代名词，江西电视台还专门设有介绍、宣传江西各行业先进模范人物事迹的栏目，冠名为“井冈先锋”。因此，以“井冈绿茶”或“井冈茶”作为江西茶叶品牌名称具有特定意义。 
　　2、“赣翠”。赣是江西的简称，翠是形容颜色特绿。事实上，江西生产的茶叶向来以“三绿”（色泽绿、汤色绿、叶底绿）著称，因而以“赣翠”来表明江西绿茶具有的特色。
　　3、“赣鄱绿茶”。赣是江西的简称，鄱阳湖位于江西，是全国最大的淡水湖，亦是世界闻名的珍禽自然保护区。本省民众历来就有以 “赣鄱大地”喻为江西之说，所以取“赣鄱绿茶”作为江西省的茶叶品牌名称。
　　4、“庐山绿”。庐山是世界名山，且产茶历史悠久（始于东汉），所产庐山云雾茶享有盛誉，因而以“庐山”作为江西的代称；“绿”既表示江西绿茶色泽绿，亦表明江西生态环境优美，满目皆是绿水青山。以“庐山绿”向世人显示产品出自天然，为无公害的绿色食品。
　　杨普香（江西省蚕桑茶叶研究所、江西省茶叶质量监督检验站研究员）：正确分析整合品牌的目的，找准品牌的定位，是整合品牌是否成功的关键。如今茶叶市场上消费者的需求越来越趋于个性化，品牌的科学定位是茶企业能否保持健康旺盛生命力的前提与基础。整合品牌定位需从文化性、地域性、大众性三个方面来考虑，既要承传江西茶叶的传统文化，区域特色，又要蕴含现代文化，满足更多消费者的需求。随着生活水平的提高，绿色消费已成为消费时尚和主题，茶是健康饮料，符合绿色消费的需求方向。江西生态环境良好，森林覆盖率高，发展绿色和有机具有良好的环境基础，据统计，江西有机绿茶出口占全国有机茶出口的70%，而且出口价格很高，到目前为止，江西有机茶面积已超过10万亩。因此，笔者认为，品牌名称可以走出茶的束缚，以文化和区域特色为背景。茶叶品牌整合可以推介宣传以绿水青山、全国生态示范区等为亮点，创导绿色消费为主题进行品牌定位。江西产茶历史悠久，积累了许多文化基础，可充分挖掘，为品牌整合提供文化素材。从产品的销售市场来定位可以考虑从“名优茶”和“大宗茶”两个方面分别进行。随着茶叶保健功效的进一步宣传，我国饮茶人数逐步增多，根据目前经济条件和社会交往活动状况，名优茶应是国内市场消费的主导产品，挖掘江西名优茶的优势所在，瞄准国内市场，整合出名优茶品牌。“婺绿”是江西茶叶出口的优势产品，婺源的有机绿茶在欧盟市场有很高的声誉，如果借助江西的生态优势，加强自身生产技术改进，以目前的“婺绿”为依托，打造“江西有机茶”品牌，形成品牌、品质、产量三大优势，相信江西的大宗茶产业将得到迅速加强，并获得持续、健康和快速的发展。
　　张勇建（中共靖安县委副书记、靖安县政协主席）：为更好地参与全省白茶品牌整合，推进白茶产业发展，结合靖安实际，建议：
　　一、加大品牌创建扶持力度。打造大品牌需要好政策。为此，建议省政府从财政中安排白茶品牌创建专项资金，从涉农项目资金中安排一定的资金扶持白茶产业发展，并争取大额信贷资金支持。二是要求茶园开发享受林业造林补助政策和生态经济公益林，白茶销售和茶园用地分别享受税收和土地优惠政策。
　　二、建设白茶苗木繁育基地。品牌的创建、产业的发展，苗木繁育须先行。白茶苗木矮棚无性繁育已在靖安取得成功，现已建苗木基地220亩，实现了白茶开发所需苗木全部就地供给，使苗木成本比过去下降了54％，亩茶节约成本900元。由于靖安具有苗木繁育成熟的技术管理条件，因而建议全省白茶苗木基地落户靖安。
　　三、打造靖安白茶强势品牌。靖安在全省最早发展白茶，自1992年试种至今，历经16年的艰苦探索。靖安白茶品牌已有良好基础，靖安正在努力占领白茶产业的制高点，全力打造中国白茶之乡。因此，以靖安白茶作为全省茶叶品牌整合重点之一，前景广阔。
　　陈天霓（修水县政协原副主席，县茶科所原所长，享受国务院特殊津贴专家）：
　　江西茶叶品牌如何整合，江西茶叶品牌如何创新。
　　江西绿茶拟整合为五个品牌：
　　海拔高度在300m以下，整合为“双井生态茶”；
　　海拔高度300m———500m，整合为“三清山灵仙茶”；
　　海拔高度500m以上，整合为“庐山云雾茶”；
　　产地生态条件好，茶叶品质优良，而且在历史上有一定的知名度，整合为“婺源茗眉”；遂川“狗牯脑茶”。
　　江西红茶按原产地域保留一个传统品牌，即宁红有机茶。
　　上述绿茶和红茶的各种品牌，我们的意见宜统一注册为“康寿”商标，其英文为“Health life”。“康寿”源于茶的基本属性。茶是功能性食品（Func?鄄tional food），其主要功能成分是“茶多酚”，它有防衰老、提高免疫力、防龋齿、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病、杀菌、抗病毒，防辐射，抗过敏、降血糖、抗气喘、消臭、解毒、尤以抗癌等多种功效。饮茶有益健康，已是世界人民的共识。外国人誉茶为“健康之饮，灵魂之液”。“康寿”源于茶字趣释。“茶”字的部首是二十（艹），其下是八十八，二十加八十八等于一百零八，表明饮茶可以延年益寿，平均可以活到一百零八岁。
      吴东生（修水县茶叶办主任）：
      江西虽不是茶叶强省，但历来就是一个茶叶大省，是中国绿茶的“金三角”地区，得天独厚的自然生态环境，形成了各地优质的名优茶叶。但令茶人惋惜的是江西省有这么多好茶，却没有一个能与“龙井”、“碧螺春”抗衡的品牌。究其原因，就是我们一是没有进行很好的包装和推介；二是没有一个叫得响的品牌。鉴于此，笔者建议江西绿茶在没有 一个能统领全省的品牌而用某一地域或企业品牌又难统一认识的情况下，共同打造“江西绿茶”或“赣绿”大品牌，现在还没有哪一个省的绿茶打这样的牌子。“宁红”是我国清朝以来的传统名茶，这一品牌在国内外市场已深入人心，建议红茶可打“宁红”品牌。并在这一共同品牌下，各地根据自身的品牌影响和茶文化底蕴，将各自的品牌作为子品牌打造。
　　在江西只能集中力量打造两个有份量的大品牌才能达到群星捧月、众人拾柴的乘法效应，才能够把有限的资金、人力、时间全部集结到这两个品牌的运作之中，产生最大的轰动效果。
　　建议：强化产业基础，理顺品牌茶叶产业链。加大龙头企业扶持力度，培育著名品牌建设主体。完善公共支持制度，构建品牌推广平台。推行市场准入制度，确保品牌质量安全。严格品牌监管，努力提高品牌美誉度。
      黄晓林（遂川县农工部农业产业化办主任）：江西茶叶品牌多而滥，小而全，品牌优势发挥不出来，如何整合江西茶叶品牌，我们认为可采取以下四种方式：
　　1、组合商标创品牌
　　我们认为可实行证明商标+企业品牌的组合方式，即可由省行业主管部门或茶叶协会统一注册“江西绿茶”或“赣茶”证明商标，许可本省茶叶龙头企业使用，龙头企业在使用统一证明商标的前提下，再加上自己企业的品牌，就像安溪铁观音一样，企业在统一的品牌下有自己企业产品名称品牌，从而将“江西绿茶”或“赣茶”品牌叫响，推向全国，实现江西茶叶品牌的统一整合。
　　2、区域优势创品牌
　　我们认为根据我省茶区划分，实行区域品牌+企业商标的组合方式，全省分2———3个区域各选择一个在本区域内叫得响的茶叶品牌，通过利益机制由品牌所有权企业许可作为共同使用的区域品牌，如赣中茶区可统一使用“狗牯脑”或“井冈翠绿”品牌，赣东北茶区可统一使用“婺源绿茶”品牌，赣西北茶区统一使用“庐山云雾”品牌，赣南茶区可统一使用“小布岩”品牌。在本区域茶叶龙头企业共同使用统一品牌的前提下，再加上企业自己的商标，就像龙井茶一样，企业打着统一品牌，形成品牌合力，通过市场优胜劣汰，把区域品牌做大做强，让最响的区域品牌发展成为江西品牌的代言人。
　　3、组建集团创品牌
　　我们认为可联合几家实力较强，影响较大，市场有一定份额的企业发起组建茶叶股份制集团公司，整合各企业的各类品牌，统一使用集团品牌，实现品牌资源共享，理顺和保护各方利益，通过企业自愿和利益联结，实行“统一品牌、统一质量标准、统一外包装、统一价格、统一宣传促销手段”方式，让全省茶叶企业逐渐加盟集团公司，推出统一品牌，做大做强江西茶叶品牌。
　　4、重点扶持创品牌
　　我们认为政府可制定茶叶发展扶持政策，选择1———2家在全省品牌中知名度较高、实力较强，有意做大做强的茶叶龙头企业实行重点扶持，采取政策、资金、人才、税收等扶持措施将企业的品牌做大，企业规模做强，由企业通过品牌的影响打响江西茶叶品牌，并对其它茶叶企业进行兼并、收购，统一使用品牌，逐渐将企业做成江西最大最强的茶叶企业。
      吴水前（浮瑶仙芝茶业有限公司董事长）：考虑到茶叶行业的实际，我们认为现阶段实施品牌战略必须将名牌和品牌有机结合，打造统一的“赣茶”的品牌，将全省现有的知名茶叶品牌进行整合，纳入到“赣茶”品牌旗帜之下，形成拳头，进一步开拓国内外市场，将传统的“赣茶”文化历史资源与现有的江西地方茶叶品牌资源相结合，打破过去那种茶叶企业各自为战、品牌单一、固步自封状况，重现品牌打造，突破地域局限，取长补短，竖起“赣茶”这一江西茶叶领军旗帜，提高生产的标准化、销售的规模化程度，扩大赣茶的市场另有率。......

信息来源：光华时报                                                                                                                   韦家聪